デヴォナ2016シャルドネ

商品コード: 6002 商品カテゴリー: ,

品種構成:シャルドネ100%
葡萄園: セリオ葡萄園79%,ガマシェ葡萄園21%
樽構成:フレンチ樽100%(新樽25%,1-2年樽75%)
アルコール度数:13.8%
生産量:341 ケース

2016年のヴィンテージは、1970年代初期に植えられた再訓練・再改良された葡萄の木から作られているワインです。2つの葡萄園の果実を混ぜることにより、酸味があり熟成した風味に仕上がっています。強い果実味とあっさりとしたミネラルの風味が非常にバランスの良いワインです。このワインはわずかに酸味を強くすることで、オイスターにも完璧に合わせられるワインとなりました。

¥8,000

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